هل تعتبر عملية طهي البيض تغيرا كيميائيا؟ لماذا ؟ زائر موقع فــزورة ان الفرص التعليمية لا تتكرر. عندما تكون ملتزمًا بالدراسة، يمكنك استغلال كل فرصة لتعلم شيء جديد وتوسيع آفاق معرفتك.
نعم، عملية طهي البيض تعتبر تغيراً كيميائيًا. عند طهي البيض، يحدث العديد من التغيرات الكيميائية في بروتينات البيض والدهون والأحماض النووية.
هل تعتبر عملية طهي البيض تغيرا كيميائيا؟ لماذا ؟
الاجابة
نعم ، تعتبر عملية طبخ البيض تغيراً كيميائياً؛ لأن لون كل من المح وبروتين الالبومين سيتغير.